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“非同小可”的地道秘鲁味儿 [复制链接]

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离线朵朵仁
 

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2014-08-19
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  我一吃秘鲁美食,就深深地爱上!吃的时候,总是有一种“似曾相识”之感。秘鲁食物的味道和用料,和西班牙餐相似可以理解 (秘鲁曾被西班牙占领),可是它有点像日本餐,又有点像广东菜。吃了后上网查,才知道原来秘鲁美食深受其他族群的烹饪影响。例如,秘鲁国内的日本移民有90,000之众 (2008数据), 是继巴西后,南美洲第二大日本移民国。秘鲁国还有一位首相,Alberto Fujimori, 是日本后裔,还在任了十年之久。这只是一个例子,秘鲁食物也被广东,非洲,巴斯克,法国,意大利等影响着, 综合了世界四个大陆的味道。 3/usgw1  
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